Adet
Paskalya çöreği olarak bilinse de, Süryani evlerinde özellikle kutsal günlerde yapılır ve komşularla paylaşılır.
Süryani cemaatinin özellikle Paskalya (Paskha) ve diğer dini bayramlarda yaptığı, çeşitli baharatlı özel bir çörektir.
Mezopotamya’nın kadim inanç ve kültürlerinden, semavi dinlerin ortak mirasına uzanan bu çörek; her baharatında bir inancı, her aromasında bir duayı/dileği taşır. Farklı ritüellerle tüketilen bu iki dünyalı lezzet, asıl dünyaya geçişin tatlılıkla karşılanmasını simgeler. Bu yüzden tatlı ve baharatlıdır; çünkü inancın tadı da yolculuğu da içinde saklıdır.
Buğday Unu, Karanfil, Safran, Badem, Ceviz, Süt, Pastalık 1. Sınıf yağ, 1. Sınıf Hurma Ezmesi, Çörekotu, Tarçın, Rezene, Mahlep, Zencefil, Kakule,şeker
200gr da besin değeri
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.